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Triquinosis: Hay 21 casos y las inspecciones en frigoríficos dan negativo del parásito Trichinella spiralis

La provincia, a través del Ministerio de Salud, emitió un segundo boletín, correspondiente a la semana epidemiológica 3, indica 21 casos comprobados, de los cuales 7 corresponden a la ciudad de Granadero Baigorria, en el departamento Rosario, y los restantes al departamento San Lorenzo: 7 en la localidad homónima, 6 en Capitán Bermúdez y 1 en Fray Luis Beltrán.

El Ministerio de Salud comunicó que junto a la Assal (agencia de seguridad alimentaria), la cartera de Producción y el Senasa (Sanidad Animal de Nación) investigan si se trata de una fuente común o de brotes aislados.

También informaron que se realizaron distintos operativos en frigoríficos de la zona y que todos dieron resultados negativos.

Algunos frigoríficos y carnicerías de la zona salieron a desmentir audios virales que los apuntan como los responsables del origen de los casos.

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